Ya estamos de nuevo a día 3 y al igual que el mes pasado, toca participar en la iniciativa 12+3=15 de Mums & Kids. Como ya os conté en Enero, esta año quiero que el hilo conductor de mi calendario sea hacer más de lo que me hace feliz. Y para el mes de Febrero he elegido el probar nuevas recetas:
La verdad es que me encanta probar nuevas recetas. Las voy guardando en mi carpeta de pendientes y poco a poco las voy haciendo todas. Algunas me gustan tanto que las incorporo a mi recetario habitual, y otras, las que menos me gustan, no vuelvo a hacerlas.
Este fin de semana he hecho estas magdalenas de nata, ya que vi en el blog de Mamen y se me antojaron. El único cambio que hice fue ponerles pepitas de choco (es que a todo le pongo chocolate ☺) y sustituir parte del azúcar por azúcar invertido (hasta ahora solo lo usaba para los helados, pero ahora estoy probando a ponerlo también en las recetas de repostería y bollería).
Espero que os haya gustado mi fotografía de este mes y si os apetece ver el resto, podéis echar un vistazo a este post. Y si podéis ver más recetas, podéis mirar todas las que he publicado aquí.